Yoghurt sangat baik untuk mencegah infeksi jamur,memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menghilangkan bisul.
Yoghurt telah menjadi program diet dimana-mana.Dipopulerkan di era tahun 70-an, hanya sedikit orang yang benar-benar tahu apa yang ada di minuman yang kental satu ini.Yoghurt mengandung banyak manfaat gizi yang berasal dari organisme, yaitu kultur bakteri hidup.Bakteri yang terkandung dalam yoghurt amat sangat ramah dan bermanfaat bagi tubuh manusia.
Selain itu yoghurt merupakan sumber kalsium yang sangat besar, berkisar 40% dari daily value (DV) bahkan yoghurt merupakan sumber kalsium yang baik jika dibandingkan dengan segelas susu, karena merupakan fakta bahwa banyak orang yang tidak memiliki cukup enzim ( laktase ) yang diperlukan untuk mencerna dengan baik dari gula susu atau laktosa susu.Bakteri dalam yoghurt membantu menguraikan laktosa sebelum masuk ke dalam tubuh anda, sehingga lebih mudah untuk dicerna dan sangat baik bagi mereka yang intoleransi laktosa ( lactose intolerance ).
Infeksi jamur juga dapat dibantu dengan bakteri yang terkandung dalam yoghurt, sebagai contoh jamur yang hidup dalam vagina yang dapat berkembang pesat serta menimbulkan rasa gatal, panas, dan kondisi tidak nyaman lainnya.Mengkonsumsi yoghurt dapat menjaga keseimbangan yang sehat bakteri alami yang ada dalam vagina yang menyebabkan jamur tidak berkembang.
Bakteri dalam yoghurt juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.Dengan 2 cangkir sehari selama 4 bulan akan meningkatkan gamma interferon yang merupakan protein yang membantu sel darah putih melawan penyakit.Yoghurt dapat membantu memerangi infeksi bakteri seperti Salmonella ataupun keracunan makanan.
Di samping manfaat-manfaat di atas, yoghurt membantu dalam proses penyembuhan luka yang disebabkan oleh bakteri yang hidup dalam perut, yang umumnya diobati dengan antibiotika berdosis tinggi,bakteri ini menguraikan laktosa dengan baik, sehingga membawa lingkungan yang lebih sehat dalam usus.
Kunci dari perolehan manfaat yang maksimal dari yoghurt adalah ketika anda membeli yoghurt, pastikan bahwa yoghurt yang anda beli mengandung kultur bakteri hidup.
*Diambil dari berbagai sumber.
